カフェめぐり日記

  

久々に参加した。



おうちは、ハロウィン仕様に(*´∇｀*)

今回は、ハンバーグ作りました♪

今までのやり方とは、違ってて

食パンの量、玉ねぎの炒め方、捏ね方など

なめらかで口当たりのよいものができました。

できあがりは



コーンピラフやスープ、ヨーグルトプリンなど作りました♪





プチ女子会みたいで楽しかったです(^^)v  

我が家流おはぎは、黒米で作ります♪

もっちりして、おいしいよ(^^)v

  

今日は、2回目の野菜ソムリエ「とだまゆさん」のお料理教室



今日の参加者は、σ(・ω・｀)と２児のママさんとでした。

　

メニューは

たけのこと油揚げの混ぜご飯

わさび菜サラダ

ブロッコリーとたまねぎのとろーりチーズ焼き

菜の花の豚バラ巻き

いちご大福

わさび菜はお初でした。

口に入れてすぐは、辛くないが、だんだんわさびのような味が







菜の花の代用にまんばの芽を使った。

やわらかくって、おいしかった('∇^d)

どれも、シンプルな味付けなのにおいしかった。

ガールズトークももちろん楽しかったです(人´∀｀)．☆．。．:*･°







  

我が家流おはぎ



黒米を使います。

毎年、作ります

もちもっちで　んまい←自分で言うな（￣ー￣）ニヤリッ

  

先日、野菜ソムリエさんのお料理教室参加して
http://miyu1miyu2.ashita-sanuki.jp/e514829.html

家でも作ってみた。



鶏モモ肉のマスタードソースがけ

金時人参の豆乳ポタージュー

簡単コーンピラフの3点

おいしくできたと思います

パンも焼き上がりました。


くるみパン

これも、おいしかった～
  

昨日は、ｍａｙｕさん（野菜ソムリエ）のお料理教室

大人女子の Happy Valentine!!


まなべ製パンさんで開催されました。

参加者さんはみんなお若く

平均年齢を上げてましたσ(・ω・｀)


でも、持ち前のみゆりんトークは健在でしたヾ(´▽｀*)ゝ


メニューは

鶏モモ肉のマスタードソースがけ

金時人参の豆乳ポタージュー

簡単コーンピラフ

一晩ねかせる玉ねぎドレッシング

そして、バレンタインなので

バナナが入った　ショコラシフォンケーキ



　


マスタードソース作ってます。


シフォンケーキが焼けたのにも気づかず



出来上がって4人分並べてます。


名古屋コーチンを使ってるのでおいしい～

　




　

シフォンをラッピング

これがまた楽しかった。

お料理はおいしいし、ガールズトークも楽しくって

ｍａｙｕ先生は美しくって

とても、いい休日でした(人´∀｀)．☆．。．:*･°

ありがとうございました。





  

今日、まなべ製パンさんで、お料理教室

写真は、シフォンケーキ



つづく
  

チョコのパン焼いてみた

板チョコをいれるだけ




チョコのいい香り

  

今日は、コーンのパン

焼き目を薄め、早焼きに設定したら

こんなになってしまった



でもおいしかった



  

今日のパンは、娘がブルーベリージャムを入れて仕込んだよう。



これは、2斤

山のところがつるつるで

ハゲ頭などと笑いながら撫でてました。

わぁはっはっヾ(*ФωФ*)ﾉ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!。。。  

初のＨＢ（ホームベーカリー）で

パンを焼きました。






おいしかった～♪  

買った〓

早速焼いてます。

楽しみ♪  

２３、24日とケーキ食べました。

23日はかまどのベルの形したケーキ




今日もゴレンジャーそろう

1号は鶏肉が大好き

骨付きどり、から揚げと食べる

　
などなど

もちろん、これも飲む↓↓↓↓




イブの夜は、丸亀の気まぐれパテ子さんのケーキ食べる

かわいい箱に入ってますヾ(´▽｀*)ゝ




いちごたっぷり



手作り感があって、あっさりとした甘さで

また、お願いしようっとヾ(´▽｀*)ゝ

  

今日は、待ちに待ったパン教室

場所は、まなべ製パンさんhttp://manabeseipan.ashita-sanuki.jp/e480127.html




レトロなパン屋さんです。

参加者は、ブロガーのもりままさん含む親子3組



保育参加みたい


　

　

パン生地をめん棒でのばして形成してます。

　




クリームチョコロールの形成完成

　

マヨネーズパンはクープにマヨネーズを入れてます。



運ぶのも手伝いますヾ(´▽｀*)ゝ

　

豆腐団子を作ってます。

丸めた団子をお湯の中へ投入

　

団子をくしに刺してます。（これは、子供たちでやってしまう）







できあがり～



スープとコーヒーもついてて(人´∀｀)．☆．。．:*･°

パン、スープどれもおいしかった



いただきま～す(^^ゞ

しゅうみちゃんも、ちらっと現れて

親子でいい体験できました。

ヒグケイさん、先生どうもありがとうございました。

もりままさん、楽しかったですね❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)

また、どこかでお会いできるといいですね



  

今日は、小学校が遠足（正式には校外学習と言います）

小５、小１といます。

いつもなら、2人分、仕事のある日はσ(・ω・｀)のもある。

が今日は＋2人分


いつものリズムに慣れてしまってる


なのに


いつもの時間に起きる(･ω･;A)ｱｾｱｾ…


さっさと、やってしまう



小学生はフルーツがいるらしく

皮むきと切るのはやらせた、おにぎりもにぎらせた


帰宅時間の遅い長女は弁当箱洗ってない‥(;-_-+むか‥


集団登校は間に合わず（；´д｀ ） トホホ


できたお弁当




マイランチの日なので

弁当作りに参加しないといけない

何をしたか書いて、お弁当の絵も描いて

が宿題です


やれやれです（；´д｀ ）


☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡


ブログ始めて今日で1年がきました。


ごひいきありがとうございます。

今後ともよろしくですヾ(´▽｀*)ゝ


☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡･:*:･☆彡･:*:･★彡






  

ｍｉｘｉで「簡単なお菓子を作るぞ♪」というコミュで

かぼちゃのパウンドケーキのレシピを見つけたので

早速作ってみた。

ホットケーキミックス、かぼちゃがあれば家のあるもので

できちゃうヾ(´▽｀*)ゝ

できあがりは



切ったらこんな感じ



今日、職場へ持って行った

ナース仲間に「へえ、意外～」って

σ(・ω・｀)はのんべえか？



  

を買ってみた。（生協で注文すると１０％ｏｆｆ）



まだ、定食って形では作っていませんが

1品作ってみた。



カボチャのコロッケ

なんと、衣になる小麦粉、卵は使いません！！

油で揚げません！！

オーブントースターで焼きます。  

といっても

10年前、雑穀のお料理教室で習ったのを

お彼岸のたびに作ってますヾ(´▽｀*)ゝ


黒米を入れたおはぎです。

黒米は、産直やスーパーのお米のところにあります。



昨日、春日水神市場にて購入



白米と黒米を混ぜて炊く（色を濃くしたいなら黒米を多く入れる）



炊きあがったら、つきつき

その間に、くるみとレーズンをみじん切り

くるみとレーズン入れて混ぜる



おはぎのように丸めたらできあがり～

すごく簡単で一部の娘とσ(・ω・｀)は好きですヾ(´▽｀*)ゝ

くるみの歯ごたえとレーズンの甘みが絶妙

また、食べ過ぎになりそう（；´д｀ ）

  

娘がパンを作ってみたいと言って


小麦粉、塩、砂糖はあるが、イーストはあるんかな？


あったー(人´∀｀)．☆．。．:*･°


早速作る


コネコネして、一次発酵❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)


もう1人の娘が、お腹すいたと（；´д｀ ）


仕方ないので、無発酵でナンを





なんか、長いピタパン？って感じ（；´д｀ ）


もう1種類は、丸いのを


一次発酵、ベンチタイムも取り、丸め直して、成型し、二次発酵


1個はクープ（？）も入れてみました。




焼き上がったのが↑↑↑↑


なかなか、上手く出来たように思います（￣ー￣）ニヤリッ


3個も食べてげっぷ（；´д｀ ）




昼から、母親とお買いもの


ついでに、お茶もして



紅茶シフォン



アイスココア

なんか、体重計乗るのが怖いΣ(￣ロ￣ｌｌｌ）ガーンッ

  

9月5日は三女、今日、9月9日は四女のバースデー




ケーキは仏生山のひぐち






仕事から帰ってお料理も作っちゃいました(･ω･;A)ｱｾｱｾ…







ろうそく15本2人で消す。

2人ともよい1年でありますように❤ฺ(*◡‿◡✿ฺ人)